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胡椒粉

日期:2023-12-23 17:26:33  浏览次数:544

胡丽松,博士,香料饮料研究所副研究员,研究领域:胡椒、咖啡多组学精准鉴定评价与分子育种研究主要从事胡椒、咖啡多组学精准鉴定评价与分子育种研究。近年来主持国家自然科学基金面上项目、海南省自然科学基金创新团队等项目12项,参与农业部热带作物种质资源保护项目“胡椒、咖啡、可可优异种质资源发掘与创新利用”、国家现代农业产业技术体专项(CARS-11-HNYL)、咖啡种质资源鉴定与新种质创制等项目。完成胡椒、咖啡多组学数据平台构建和分析工作,解析胡椒生物碱、咖啡因等功能物质合成调控机制,研究成果以第一作者在Nature Communications, Plant Biotechnology Journal、Plant Science 等期刊发表。

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