海南大学白新鹏博士油脂研究团队经过多年研究，开发出多项油脂精深加工专利技术，本项目借助多项自有专利技术，首先制备特级初榨椰子油，作为中间产品满足人们食用目的，同时可以进一步利用温度梯度场专利技术处理，低温分提，提取椰子精华物质,保持椰子果肉中的天然成分及生物活性物质，最终产品中碳链脂肪酸含量高达80%以上，且富含维生素VE、VA，产品具有抗菌、消炎、减肥功效，是防治各种流感以及治疗各种炎症的天然保健品，被誉为“瓶子里的药店”，“天然抗生素”，以其为基础还可以开发化妆品及特殊医学用途食品。