2023年1月，中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/海南省热带作物种质资源遗传改良与创新重点实验室发表了题为“Unveiling the molecular mechanism involving anthocyanins in pineapple peel discoloration during fruit maturation”的研究论文，文章中菠萝果皮花青素生物合成调控基因的发现为通过基因工程提高菠萝果实的审美价值提供了理论依据。